Menú Alimentos
Entradas
LO FRESCO
Tiradito de bife - $335
Con mojo de cebolla morada, ajo, aceituna, perejil y chile.
Tostadas de atún — $239
Aguachile de pulpo — $279
Carpaccio de salmón — $279
Carpaccio de filete de res — $255
Guacamole — $225
OTRAS ENTRADAS
Alcachofa — $275
Betabel rostizado - $219
Con queso de cabra y azul.
Champiñones rellenos de queso provoleta — $245
Escamoles - $539
Acompañados de guacamole.
Mollejas de ternera — $325
Queso provoleta — $215
Queso fundido — $215
Queso fundido con chorizo — $250
Chorizo Argentino — $149
Tuétanos — $315
Chicharrón de rib eye — $329
Jamón Ibérico — $1,295
Coliflor a las Brazas — $194
Empanadas
Carne — $99
Humita (Elote con queso) — $99
Queso — $99
Espinacas — $99
Camarón — $99
Jamón serrano y queso — $99
Sopas
Lentejas — $149
Jugo de carne — $149
Sopa azteca — $159
Tacos
Tacos de lechón (4 pz) — $315
Tacos de mezcla de parrilla (4 pz) — $289
Tacos de pulpo a la parrilla (4 pz) — $289
Quesadillas de Triple Chicharron (Cachete, Pulpo y Rib Eye) - $315
Ensaladas
Durazno — $255
Lechuga orejona, durazno en almíbar, nuez caramelizada, queso de cabra y vinagreta de naranja con miel.
Fresa — $255
Lechuga orejona, fresa, queso manchego, nuez y vinagreta de fresa.
Ensalada Caesar — $255
La original de Tijuana.
Griega — $255
Lechuga, tomate, cebolla, pimiento verde, aceituna negra, pepino y queso de cabra.
Palta — $255
Aguacate, apio, nuez, manzana y palmitos.
Tomate en rebanadas — $130
Con aceite de oliva y orégano.
Menú Infantil
*Incluye papas a la francesa, excepto el spaguetti*
Hamburguesa con queso — $175
Palomita de pollo — $175
Spaguetti Alfredo — $175
Quesadilla de arrachera — $175
Fajitas de arrachera — $175
Cortes y Aves
Lomo argentino prime 300 g (Filete) — $575
Corte premium.
Bife de chorizo prime 400 g (Ribeye) — $765
Tapa de bife 375 g — $1,185
Se recomienda término 3/4 o bien cocido. Corte premium.
Ojo delmonico 300 g — $735
Centro de bife de chorizo. Corte premium.
Bife de cuadril 300 g — $489
Típico argentino, gran sabor y marmoleo. Término sugerido: 3/4 o superior.
Vacío 300 g — $489
Similar a la entraña, más jugoso e intenso en sabor. Término sugerido: 3/4 o superior.
Entraña prime 300 g (Arrachera) — $489
Pechuga de pollo a las brasas 220 g — $269
Hamburguesas de Ribeye — $349
Paquetes Individuales
Escoge: Empanada o sopa de lentejas o jugo de carne
Escoge: Cualquier ensalada (Porción individual)
Escoge tu contorno: Papas a la francesa ó vegetales asados ó papa al horno o puré de papa ó esquites
Bife de Cuadril (200gr) — $585
Típico argentino, gran sabor y marmoleo. Término sugerido 3/4.
Vació (200gr) — $575
Similar a la entraña, más jugoso e intenso sabor. Término sugerido 3/4 o superior.
Lomo argentino prime (200gr) — $610
Bife chorizo prime (300gr) — $789
Entraña prime (200gr) — $598
Pechuga de pollo (220gr) — $447
Salmón (250gr) — $579
Ojo Delmonico (300gr) — $935
Centro de bife de chorizo.
Para Compartir
Carne flameada en la mesa con, mezcal o grappa sobre bloque de sal del Himalaya + $250 en cualquiera de los cortes para compartir
- }TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 MIN
Lomo Argentino prime 600gr — $1,150
Corte premium.
Lomo especial prime 1200gr — $2,300
Corte premium.
Bife de chorizo mariposa prime 600gr — $1,148
Corte premium.
Bife de chorizo prime 1000gr — $1,898
Corte premium.
Tapa de bife de chorizo 750gr — $2,370
Corte premium.
Tapa de bife de chorizo 1500gr — $4,740
Parte superior del bife de chorizo muy marmoleado y jugoso, se sugiere a término 3/4 o superior. Corte premium.
Ojo delmonico 600gr — $1,470
Corte premium.
Ojo delmonico 900gr — $2,198
Centro de bife de chorizo. Corte premium.
Bife de cuadril 600gr — $978
Término 3/4 o superior.
Vacío 600gr — $978
Similar a la entraña, más jugoso e intenso sabor, término sugerido 3/4 o superior.
Pechuga de pollo a las brasas 440gr — $498
Contornos
Vegetales asados — $179
Espárragos, pimiento, jitomate y calabaza.
Espárragos — $189
Con tocino y mantequilla de naranja.
Papas a la francesa — $189
Papa al horno — $159
Puré de papa — $139
Papas trufadas — $255
Del Mar
Salmón a la parrilla (250gr) — $429
Pulpo a la parrilla (250gr) — $529
Visitanos
Av. Cuauhtémoc 1325, Jardín, 78270 San Luis Potosí, S.L.P.
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Horarios
Lunes – Domingo | 8 am – 10 pm