Menú Alimentos
Entradas
LO FRESCO
Tiradito de bife - $295
Con mojo de cebolla morada, ajo, aceituna, perejil y chile.
Tostadas de atún — $225
Aguachile de pulpo — $255
Carpaccio de salmón — $255
Carpaccio de filete de res — $255
Guacamole — $210
OTRAS ENTRADAS
Alcachofa — $235
Betabel rostizado - $206
Con queso de cabra y azul.
Champiñones rellenos de queso provoleta — $225
Escamoles - $510
Acompañados de guacamole.
Mollejas de ternera — $295
Queso provoleta — $205
Queso fundido — $210
Queso fundido con chorizo — $235
Chorizo Argentino — $139
Tuétanos — $249
Chistorra — $225
Empanadas
Carne — $95
Humita (Elote con queso) — $95
Queso — $95
Espinacas — $95
Camarón — $95
Jamón serrano y queso — $95
Sopas
Lentejas — $139
Jugo de carne — $139
Sopa de azteca — $159
Tacos
Tacos de lechón (4 pz) — $295
Chicharrón de rib eye — $315
Tacos de mezcla de parrilla (4 pz) — $269
Tacos de pulpo a la parrilla (4 pz) — $279
Ensaladas
Durazno — $245
Lechuga orejona, durazno en almíbar, nuez caramelizada, queso de cabra y vinagreta de naranja con miel.
Fresa — $245
Lechuga orejona, fresa, queso manchego, nuez y vinagreta de fresa.
Ensalada Caesar — $245
La original de Tijuana.
Griega — $245
Lechuga, tomate, cebolla, pimiento verde, aceituna negra, pepino y queso de cabra.
Palta — $245
Aguacate, apio, nuez, manzana y palmitos.
Tomate en rebanadas — $130
Con aceite de oliva y orégano.
Menú Infantil
*Incluye papas a la francesa, excepto el spaguetti*
Hamburguesa con queso — $155
Palomita de pollo — $155
Spaguetti Alfredo — $155
Quesadilla de arrachera — $155
Fajitas de arrachera — $155
Cortes y Aves
Lomo argentino prime 300 g (Filete) — $535
Corte premium.
Bife de chorizo prime 400 g (Ribeye) — $745
Tapa de bife 375 g — $1085
Se recomienda término 3/4 o bien cocido. Corte premium.
Ojo delmonico 300 g — $715
Centro de bife de chorizo. Corte premium.
Bife de cuadril 300 g — $469
Típico argentino, gran sabor y marmoleo. Término sugerido: 3/4 o superior.
Vacío 300 g — $469
Similar a la entraña, más jugoso e intenso en sabor. Término sugerido: 3/4 o superior.
Entraña prime 300 g (Arrachera) — $475
Pechuga de pollo a las brasas 220 g — $229
Hamburguesas de Ribeye — $335
Paquetes Individuales
Escoge: Empanada o sopa de lentejas o jugo de carne
Escoge: Cualquier ensalada (Porción individual)
Escoge tu contorno: Papas a la francesa ó vegetales asados ó papa al horno o puré de papa ó esquites
Bife de Cuadril (200gr) — $545
Típico argentino, gran sabor y marmoleo. Término sugerido 3/4.
Vació (200gr) — $545
Similar a la entraña, más jugoso e intenso sabor. Término sugerido 3/4 o superior.
Lomo argentino prime (200gr) — $569
Bife chorizo prime (300gr) — $745
Entraña prime (200gr) — $565
Pechuga de pollo (220gr) — $437
Salmón (250gr) — $539
Ojo Delmonico (300gr) — $870
Centro de bife de chorizo.
Para Compartir
Carne flameada en la mesa con, mezcal o grappa sobre bloque de sal del Himalaya + $250 en cualquiera de los cortes para compartir
- }TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 MIN
Lomo Argentino prime 600gr — $1070
Corte premium.
Lomo especial prime 1200gr — $2140
Corte premium.
Bife de chorizo mariposa prime 600gr — $1117
Corte premium.
Bife de chorizo prime 1000gr — $1861
Corte premium.
Tapa de bife de chorizo 750gr — $2170
Corte premium.
Tapa de bife de chorizo 1500gr — $4340
Parte superior del bife de chorizo muy marmoleado y jugoso, se sugiere a término 3/4 o superior. Corte premium.
Ojo delmonico 600gr — $1430
Corte premium.
Ojo delmonico 900gr — $2145
Centro de bife de chorizo. Corte premium.
Bife de cuadril 600gr — $938
Término 3/4 o superior.
Vacío 600gr — $938
Similar a la entraña, más jugoso e intenso sabor, término sugerido 3/4 o superior.
Pechuga de pollo a las brasas 440gr — $458
Contornos
Vegetales asados — $169
Espárragos, pimiento, jitomate y calabaza.
Espárragos — $175
Con tocino y mantequilla de naranja.
Papas a la francesa — $179
Papa al horno — $149
Puré de papa — $129
Del Mar
Salmón a la parrilla (250gr) — $399
Pulpo a la parrilla (250gr) — $490
Visitanos
Av. Cuauhtémoc 1325, Jardín, 78270 San Luis Potosí, S.L.P.
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Horarios
Lunes – Domingo | 8 am – 10 pm